後継者不足で廃業を選択する農家がある中、「酪農家の戸数を増やして盛り上げたい」という想いから、新規で独立したい人を支援するための牛舎5棟を3年前に新設しました。通常の牛舎では搾乳・哺乳・給餌と部門に分け、各部門のリーダーをもとに作業にあたっていますが、ここでは１棟１担当制にして一通り全ての作業を自ら行う、という体制をとっています。現在４棟は既に担当がついており、毎月の搾乳量をお互い見て、飼育方法についてのアドバイスや情報共有を行っており、独立に向けての経験を積んでいます。またシフト作成や、各部門でのミーティングなどもスタッフに任せており、管理・調整などのスキルも身に付くよう、運営面でも工夫を凝らしています。